Speisen

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Entradas (Vorspeisen!)

 

100Salada de Tomate 
(Tomatensalat) ohne Grünzeug
102Salada Verde 

(grüner Salat) 
104Salade de Mista 
(gemischter Salat)
108Sopa do Dia 
(Tagessuppe) normalerweise Gemüse
111Caldo Verde 
(Grünesuppe) kennt jeder in Portugal
110Sopa de Peixe da Casa 
(Fischsuppe) Patentierungsverdächtig

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Pratos (als Vor- oder Hauptspeise)

 

Peixe (Fischiges)

150Ameijoa em Molho de Tomate 
(Muscheln in Zwiebel und Tomatensauce) Vergiftungsgefahr = 0 weil lebendig geliefert
151½ Ameijoa em Molho de Tomate
½ Muscheln		 
152Gambas em Molho secreto 
(Gambas in geheimer Sauce) man sagt, die sind nicht schlecht
154Gambas Tigres grelhadas 
(Riesengambas gegrillt) werden mit Tieflader geliefert
156Sardinhas grelhadas 
(Sardinen) nicht aus der Dose sondern gegrillt

    

Carnes (Fleischiges)

160Espetadas de Porco 
(Schweinefleischspieße + Paprika + Zwiebel)
162Entrecosto grelhado 
(Rippchen vom Grill) Knochen mit etwas Fleisch
164Codornizes Picantes com pickles 
(scharfe Wachteln) selbst geschossen

 

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Pratos Finais (Hauptgänge)


Peixes (Fischiges)

170Lulas grelhadas 
(gegrillter Tintenfisch) besser zuerst als Vorspeise probieren
172Bacalhau na brasa 
(gegrillter Stockfisch) wenn Sie nicht wissen, was Sie tun - ist OK
176Carapau grelhado em molho Espanhol 
(Holzmakrele gegrillt und mit spanische Sauce)
heisst zwar spanische Sauce, ist aber portugiesisches Rezept, logisch oder?
180Linguado grelhado com molho de manteiga 
(gegrillte Seezunge in Buttersauce incl. Beilagen)
Meio Linguado nao dá - ½ Seezunge geht nicht!
182Peixe Espada grelhado 
(Gegrillter Degenfisch) sehr leicht zu filetieren
186Salmao 
(Lachs mit Buttersauce) Lachssteak nicht vom Schwein
192Travessa de Peixe a partir de 2 Pessoas 
Fischplatte nur ab 2 Personen incl. Beilagen

 

Carnes (Fleischiges)

194Filetes de Borrego 
(Lammfilets) Super lecker incl. Beilagen
197Costeletas de Borrego 
(Lammkoteletts) incl. Beilagen
198Frango Piri-Piri 
( ½ Hähnchen) schön scharf, gut für Getränkeumsatz
200Febras grelhadas 
(gegritllte Naturschnitzel) nichts Besonderes
201½ Febras grelhadas 
(½ gegrillte Naturschnitzel) ideal für Kinder
203Bife de Vaca 
(Rindersteak) man sagt so gut wie beim Argentinier
202Lombo de Vaca 
(Rinderfiletsteak) köstlich, zart gegrillt wie beim Argentinier
104Travessa de Carne a partir de 2 Pessoas 
(Fleischplatte, nur ab 2 Personen) incl. Beilagen und Rechnung

 

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Acompanhamentos (Beilagen)

 

221Batatas selteadas 
(Bratkartoffeln)
222Travessa de Batatas salteadas 2-3 Pessoas 
(Bratkartoffelplatte für 2-3 Personen)
223Batatas á casa 
(Chips)
224Travessa Batatas á casa 2-3 Pessoas 
(Chipsplatte für 2-3 Personen)
225Arroz de Manteiga 
(Butterreis)
226Batatas fritas 
(Fritten)
220Batatas cozidas 
(Salzkartoffeln)
227Travessa Salada Mista pequena 
(kleine Salatplatte, 1 - 2 Personen)
228Travessa Salada Mista grande 
(große Salatplatte, 3-4 Personen)

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Sobremesa (Nachtisch)

 

300Surpresa da Casa Bolacha 
(Kekspudding)
302Surpresa da Casa Secreta 
(Krümelpudding)
307Natas do Céu 
(Traum Sahne)
306Gelado pequero 
(Kinder-Eis)
304Gelado Misto 
(gemischtes Eis mit oder ohne Sahne)
313Sobremesa Mista pequena 
(Gemischter Nachtisch mit Pudding und Eis (klein))
314Sobremesa Mistamédia 
(Gemischter Nachtisch mit Pudding und Eis (mittel))
315Sobremesa Mista grande 
(Gemischter Nachtisch mit Pudding und Eis (groß))
100Salade de Tomate 
(Gefüllte Zitrone mit Zitronen-Eis)
100Salade de Tomate 
(Gefüllte Orange mit Orangen-Eis)
100Salade de Tomate 
(Kokosnus - Kokos-Eis in einer Kokosschale)
100Salade de Tomate 
(Tartufo)

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